Mendoan Kere Hore

Sebenarnya ini mendoan biasa dengan resep yang sangat simple karena ongkos bikinnya cuma goceng alias 5000 rupiah. Jadi saya namakan dengan resep “Mendoan Kere Hore” sehingga dapat diterapkan oleh orang-orang kere sekalipun. Nama ini terinspirasi dari teman SMA yang dulu menyebut teman yang lain dengan sebutan "kere hore" karena sebagai cowok gak modal pacaran tapi lebih sering ditraktir ceweknya.  Sekaligus resep ini saya persembahkan untuk seluruh orang kere diseluruh Indonesia agar tetap semangat menjalani hidup. Walaupun lagi kere jangan meratapi ke-kere-anmu, bangkit dan semangatlah. Karena keremu nggak akan berlangsung selamanya selama kamu mau berusaha. jadi hore aja lagi.. hehe

·         Bahan n bumbu:

1 papan tempe mentah

1 sachet bumbu instan tempe (merk apa saja)

¼ kg / 2,5 ons tepung terigu

Daun bawang cincang

Air, Merica & garam secukupnya

·    

     Cara membuat:

1.       Iris-iris tipis tempe sampai menjadi 8-10 bagian potongan

2.       Siapkan mangkok untuk membuat adonan

3.       Encerkan bumbu instan tempe sekitar satu sendok makan dalam larutan air satu cangkir teh (dikira-kira saja)

4.       Lalu masukkan pula terigu dan daun bawang cincang

5.       Tambahkan garam dan merica secukupnya diaduk sampai rata

6.       Setelah adonan jadi, masukkan irisan tempe campurkan hingga rata

7.       Panaskan minyak goreng, goreng irisan2 tempe sampai berwarna kuning kecoklatan

8.       Angkat, tiriskan dan sajikan....

Simple n praktis, kan? Tanpa pakai cobek dan ulekan.Namun rasanya tetep enak. Istimewanya bikinan sendiri, dengan minyak yang tidak di-refill berkali-kali seperti penjual gorengan dipinggir jalan sehingga lebih sehat. Untuk itu saya sarankan minyak goreng jangan terlalu banyak. Oya, untuk ongkos pembuatan sendiri diluar harga minyak goreng dan gas buat kompor. Tidak sampai 5 ribu kok, tempe 2.500, bumbu 1500 (bisa dipakai lagi sisanya), daun bawang 500, sedang merica n garam adalah bumbu-bumbu yang seharusnya sudah ada tersedia didapur, dong...

Simple! Biar kere tetap hore.. :)