Saya pernah meng-update status di
facebook pentingnya utnuk menjaga kerukunan dalam hidup bertetangga. Salah satunya
adalah berbagi masakan satu sama lain untuk menunjukkan keeratan persaudaraan.
Ya, kalau jauh dari keluarga, saudara kita adalah tetangga. Nah, untuk itu saya
mau berbagi resep simple praktis yang bisa dipakai untuk memulai rukun
bertetangga dengan sharing makanan. Yaitu dengan membuat risoles mie instan.
Gimana caranya? Gampang kok..
Bahan:
·
1 Mie instan goreng
·
18 kulit lumpia (dikorupsi sama aa’penjual
sayur, hihi)
·
sayuran (jagung, seledri)
·
Baso/sosis
·
2 butir telur
Cara:
·
Bikin mie instan seperti resep dibalik
kemasannya
·
Panaskan minyak dan margarine diatas wajan, lalu
goreng telur dan diorak-arik campurkan sayurannya sekaligus
·
Setelah tercampur, masukkan mie tadi aduk sampai
rata
·
Telur yang lainnya dikocok mentah sebagai lem
kulit lumpia
·
Isikan isinya tadi kedalam kulit lumpia satu
persatu
·
Goreng hingga kuning kecoklatan lalu sajikan
·
Antarkan ketetangga selagi masih panas..
