Sebenarnya ini mendoan biasa
dengan resep yang sangat simple karena ongkos bikinnya cuma goceng alias 5000 rupiah. Jadi saya namakan dengan resep “Mendoan Kere
Hore” sehingga dapat diterapkan oleh orang-orang kere sekalipun. Nama ini terinspirasi dari teman SMA yang dulu menyebut teman yang lain dengan sebutan "kere hore" karena sebagai cowok gak modal pacaran tapi lebih sering ditraktir ceweknya. Sekaligus resep ini saya
persembahkan untuk seluruh orang kere diseluruh Indonesia agar tetap semangat
menjalani hidup. Walaupun lagi kere jangan meratapi ke-kere-anmu, bangkit dan
semangatlah. Karena keremu nggak akan berlangsung selamanya selama kamu mau berusaha. jadi hore aja
lagi.. hehe
·
Bahan n bumbu:
1 papan tempe
mentah
1 sachet bumbu
instan tempe (merk apa saja)
¼ kg / 2,5 ons
tepung terigu
Daun bawang cincang
Air, Merica &
garam secukupnya
·
Cara membuat:
1. Iris-iris
tipis tempe sampai menjadi 8-10 bagian potongan
2.
Siapkan mangkok untuk membuat adonan
3.
Encerkan bumbu instan tempe sekitar satu sendok
makan dalam larutan air satu cangkir teh (dikira-kira saja)
4.
Lalu masukkan pula terigu dan daun bawang
cincang
5.
Tambahkan garam dan merica secukupnya diaduk
sampai rata
6.
Setelah adonan jadi, masukkan irisan tempe
campurkan hingga rata
7.
Panaskan minyak goreng, goreng irisan2 tempe sampai berwarna kuning
kecoklatan
8.
Angkat,
tiriskan dan sajikan....
Simple n praktis, kan? Tanpa pakai cobek dan ulekan.Namun rasanya tetep enak. Istimewanya bikinan
sendiri, dengan minyak yang tidak di-refill berkali-kali seperti penjual
gorengan dipinggir jalan sehingga lebih sehat. Untuk itu saya sarankan minyak
goreng jangan terlalu banyak. Oya, untuk ongkos pembuatan sendiri diluar harga
minyak goreng dan gas buat kompor. Tidak sampai 5 ribu kok, tempe 2.500, bumbu
1500 (bisa dipakai lagi sisanya), daun bawang 500, sedang merica n garam adalah
bumbu-bumbu yang seharusnya sudah ada tersedia didapur, dong...
Simple! Biar kere tetap hore.. :)
