Saya ingin bagi resep masakan
tumisan yang praktis. Yup! Sederhana aja bikinnya kok . cuma make bahan
seadanya. Kebetulan disini dijual rebon dengan harga murah 1 ons Cuma 2 ribu
rupiah. Oya, kalo belum tahu rebon itu apa, rebon itu adalah baby shrimp alias
udang kecil. Rebon secara umum dibuat terasi atau blenyik. Tapia da juga yang
dikeringkan lalu dijual dipasaran. Nah, yang dikeringkan ini yang akan saya
olah jadi masakan. Disimak yuuk…
Bahan:
·
Rebon
·
Telur ayam kampong
·
Sayuran sop
·
Cabe rawit
·
Abon cabe (opsional)
·
margarin
Bumbu :
·
Bawang merah
·
Bawang putih
·
Merica
·
Garam
·
Penyedap rasa
Cara Memasak :
1. Iris
sayuran dengan halus termasuk bawang merah dan bawang putih pisahkan dalam
tempat berbeda
2. Panaskan
margarin diatas wajan Teflon lalu tumis bawang merah dan bawang putih
3. Lanjutkan dengan masukkan sayuran aduk hingga layu
4. Masukkan
rebon , aduk
5. Masukkan
telur ayam
6. Untuk
sayuran daun seledri masukkan yang terakhir
7. Masukkan
garam, merica, dan penyedap rasa
8. Jadi
deh… masakan siap disajikan
Hasilnya ga terlalu cantik ya? hehe.. gapapalah.. soalnya saya sederhana aja jadi tanpa garnish or something like that gitu... tapi dijamin enak kok..
Hasilnya ga terlalu cantik ya? hehe.. gapapalah.. soalnya saya sederhana aja jadi tanpa garnish or something like that gitu... tapi dijamin enak kok..
NB :
Untuk sayuran opsional bisa
diganti dengan jagung serut dan sebagainya. Rebon juga bisa diganti dengan ikan
teri, kornet, dan sebagainya.
Selamat Mencoba!!!
